กะหล่ำปลีเขียวอบแห้งแบบพรีเมียม-: เนื้อสัมผัสมีความสมบูรณ์สูง- และความหวานตามธรรมชาติ

กะหล่ำปลีเขียวอบแห้ง-ฟรีซของเรา (หรือที่เรียกว่า FD Cabbage Slices หรือ Dry Cabbage Strips) เป็นส่วนผสมผักคุณภาพสูง-ที่ออกแบบมาสำหรับภาคอาหารสำเร็จรูประดับพรีเมียม เราคัดสรรเฉพาะกะหล่ำปลีเขียวใบที่กรอบและนุ่มที่สุด- เพื่อให้แน่ใจว่าทุกชิ้นจะมีสีและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแช่แข็งแบบสุญญากาศ- เราจะหลีกเลี่ยงผลกระทบจากการแข็งตัวของความร้อน ส่งผลให้ได้กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นที่คงโครงสร้างของใบที่ละเอียดอ่อนและสีเขียวมรกตที่สดใส-ไว้ ชิ้นเหล่านี้มอบโซลูชันฉลากที่สะอาด-สำหรับผู้ผลิตที่ต้องการรูปลักษณ์ที่ "สดใหม่-" และให้ความรู้สึกที่หวานและนุ่มนวลในสูตรสุดท้าย

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคและมาตรฐานคุณภาพ

พารามิเตอร์	มาตรฐานอุตสาหกรรมส่งออก
ชื่อสินค้า	กะหล่ำปลีเขียวตากแห้งแบบแช่แข็ง 100%-
ชื่อทางการค้าทั่วไป	FD กะหล่ำปลีชิ้น, แถบกะหล่ำปลีแห้ง, ชิ้นกะหล่ำปลีทันที
ข้อกำหนดชิ้น	ชิ้น 10x10 มม. / 15x15 มม. (ตัดสม่ำเสมอ)
โปรไฟล์สี	สีเขียวมรกตที่สดใส; ไม่มีการเกิดสีน้ำตาลออกซิเดชั่น
อัตราการคืนสภาพ	ทันที (<10 sec in hot water at 85°C)
ปริมาณความชื้น	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% (รับประกันความกรอบและเสถียรภาพของโครงสร้าง)
ความบริสุทธิ์	กะหล่ำปลี 100%; ไม่มีสารเติมแต่งหรือการบำบัดด้วยกำมะถัน

ข้อได้เปรียบทางการแข่งขันหลักสำหรับนักกำหนดสูตรทางอุตสาหกรรม

เรขาคณิตหั่นบาง ๆ ระดับพรีเมียม:ต่างจากเกล็ดไม่สม่ำเสมอของเราแช่แข็ง-กะหล่ำปลีเขียวหั่นชิ้นมอบสุนทรียภาพของภาพที่เหนือกว่า รูปร่างที่สม่ำเสมอเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ-ไลน์การบรรจุอัตโนมัติความเร็วสูง ช่วยให้มั่นใจได้ว่า "ตู้โชว์" ผักจะมีความสม่ำเสมอในทุกบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค

โปรไฟล์การทำอาหารสด-Leaf:กะหล่ำปลีตากแห้ง-มักจะสูญเสียน้ำตาลตามธรรมชาติและมีรสขมและ "เฉา" กระบวนการ FD ของเรากักเก็บซูโครสตามธรรมชาติของกะหล่ำปลี ให้รสชาติผักหวานแท้ๆ และสัมผัสนุ่มที่แยกไม่ออกจากกะหล่ำปลีสดลวก

การสร้างใหม่ทันที:เมทริกซ์ที่มีรูพรุนขนาดเล็ก-ของแต่ละชิ้นช่วยให้สามารถดูดซับความชื้นได้เกือบจะทันที นี่ทำให้พวกเขาสมบูรณ์แบบชิ้นกะหล่ำปลีทันทีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้เวลาเตรียมการสั้น เช่น บะหมี่ถ้วยพรีเมียมและซองซุป "เติม-น้ำ"

การใช้งานอุตสาหกรรมเบื้องต้น

บะหมี่ถ้วยพรีเมี่ยมและราเมน:

การรวมผักแบบฮีโร่สำหรับ-แบรนด์บะหมี่ชั้นนำที่มองหาภาพลักษณ์ที่โดดเด่นและเนื้อสัมผัสที่สดใหม่

มิโซะและซุปผักสำเร็จรูป:

ให้ส่วนประกอบใบหวานที่สำคัญแก่ซุปแบบดั้งเดิมและซุปฟิวชั่น

พร้อม-เพื่อ-ทาน (RTE) หม้อปรุงอาหาร:

เพิ่มเส้นใยและสีเขียวธรรมชาติให้กับชุดอาหารขาดน้ำและอาหารสำหรับตั้งแคมป์

ท็อปเปอร์อาหารสัตว์เลี้ยง:

แหล่งผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ-แคลอรี่ต่ำสำหรับสูตรอาหารสัตว์เลี้ยงดิบแบบแห้ง-ขั้นสูง

320251030014647

ความเป็นเลิศด้านบรรจุภัณฑ์ การจัดการ และการจัดเก็บ

กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นมีขนาดใหญ่และไวต่อความชื้น ซึ่งต้องมีการป้องกันแบบมืออาชีพ-

ไนโตรเจน-การป้องกันรังสียูวีแบบฟลัช:

เราแพ็คของเราFD กะหล่ำปลีชิ้นในถุงอลูมิเนียมที่มีอุปสรรคสูง-พร้อมการชะล้างไนโตรเจนเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคลอโรฟิลล์และรักษาความหวานอันเป็นเอกลักษณ์

โปรโตคอลการจัดเก็บ:

เก็บอย่างเคร่งครัดในคลังสินค้าที่เย็น มืด และแห้งแบบมืออาชีพ รักษาอุณหภูมิให้ต่ำกว่า 15 องศา ต้องรักษาความชื้นสัมพัทธ์ให้ต่ำกว่า 30% เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นสูญเสียความกรอบ

การป้องกันด้านลอจิสติกส์:

เราใช้กล่องเกรดส่งออกเสริม-เพื่อปกป้องชิ้นส่วนที่เปราะบางจากแรงกดดันทางกล เพื่อให้มั่นใจว่าแช่แข็ง-กะหล่ำปลีเขียวหั่นชิ้นมาถึงสถานที่ของคุณโดยมีการแตกหักน้อยที่สุด

product-1500-3000