ชื่อผลิตภัณฑ์: สตรอเบอร์รี่ตากแห้ง-คุณภาพสูง-
สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง-ของเราผลิตจากสตรอเบอร์รี่สดระดับพรีเมียมที่เก็บเกี่ยวโดยมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด ด้วยการใช้เทคโนโลยี-ของ-การอบแห้งด้วยความเย็นเยือกแข็งแบบสุญญากาศ-อย่างศิลปะ (การระเหิด) เรารับประกันว่าความชื้นของผลไม้จะถูกขจัดออกไป ในขณะเดียวกันก็รักษาโครงสร้างทางชีวภาพตามธรรมชาติ สีแดงเข้มที่สดใส และกลิ่นอะโรมาติกเข้มข้น สตรอเบอร์รี่หั่นลูกเต๋า-แห้งเหล่านี้ผลิตจากธรรมชาติ 100% ไม่มีการเติมน้ำตาล สารกันบูด หรือเครื่องปรุง ทำให้เป็นส่วนผสมในอุดมคติที่สะอาด-สำหรับผู้ผลิตอาหารทั่วโลก
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์โดยละเอียด
|
พารามิเตอร์ |
มาตรฐานอุตสาหกรรมส่งออก |
|
ชื่อสินค้า |
สตรอเบอร์รี่ลูกเต๋าแห้ง 100%- |
|
ชื่อทางการค้าทั่วไป |
FD สตรอเบอร์รี่ชิ้น, เม็ดสตรอเบอร์รี่, รวมผลไม้ธัญพืช |
|
ขนาดมาตรฐาน |
5x5x5มม. / 10x10x10มม. (ผลไม้หั่นเต๋าสะอาด-) |
|
ปริมาณความชื้น |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% (รับประกันความกรอบและความปลอดภัยของจุลินทรีย์) |
|
จุลชีววิทยา |
Salmonella: เชิงลบ; จำนวนจานทั้งหมด < 10,000 cfu/g |
|
เกรดความบริสุทธิ์ |
สตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ 100%; ไม่เติมน้ำตาล ไม่มีการบำบัดด้วยซัลไฟต์ |
|
อายุการเก็บรักษา |
18 เดือน (เก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิท) |
|
โปรโตคอลการจัดเก็บ |
เก็บในโกดังที่เย็น มืด และแห้ง (<25°C, RH < 50%) |
|
บรรจุภัณฑ์ |
ถุงอะลูมิเนียมกันความชื้น-ป้องกันรังสียูวีในกล่องส่งออก |
กระบวนการผลิตขั้นสูง
การผลิตสตรอเบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแห้ง-ของเราเป็นไปตามแนวทางการจัดการคุณภาพ HACCP และ ISO ที่เข้มงวด กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยการแช่แข็งอย่างรวดเร็วส่วนบุคคล (IQF) ตามด้วยขั้นตอนการระเหิดที่มีการควบคุมในห้องสุญญากาศ กระบวนการคายน้ำแบบพิเศษนี้ป้องกันการสูญเสีย-วิตามินที่ไวต่อความร้อน (โดยเฉพาะวิตามินซี) และสารต้านอนุมูลอิสระที่โดยทั่วไปจะถูกทำลายด้วยวิธีการทำให้แห้งด้วยลมร้อน-แบบเดิมๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อสัมผัสกรุบกรอบที่เบาซึ่งคงปริมาณและคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมของผลไม้ไว้
การใช้งานทางอุตสาหกรรม
เนื่องจากคุณสมบัติในการคืนสภาพที่ดีเยี่ยมและความสวยงาม สตรอเบอร์รี่หั่นลูกเต๋า-แห้งเหล่านี้จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารระดับมืออาชีพหลายประเภท:
ผลิตภัณฑ์นมและอาหารเช้าซีเรียล
ใช้เป็นส่วนผสมระดับพรีเมียมในโยเกิร์ต มูสลี่ และกราโนล่าบาร์
เบเกอรี่และขนมหวาน
เหมาะสำหรับไส้ช็อกโกแลต ตกแต่งเค้กที่ทำจากผลไม้- และใส่บิสกิต
อุตสาหกรรมเครื่องดื่มและชา
เหมาะสำหรับผสมชาผลไม้ สมูทตี้มิกซ์ และเครื่องดื่มผสมเพื่อสุขภาพ-
การผลิตขนม
บรรจุเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ-ระดับไฮเอนด์แบบสแตนด์อโลน-สำหรับเด็กและ-ผู้บริโภคที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ
การบรรจุ การจัดเก็บ และการจัดการ
การบรรจุ
โดยทั่วไปแล้วสตรอเบอร์รี่ลูกเต๋าแห้ง-จะบรรจุในถุง PE สองชั้น-ภายในกล่องกระดาษลูกฟูก (เช่น 5 กก. หรือ 10 กก. ต่อกล่อง) เพื่อป้องกันการดูดซึมความชื้นและการย่อยสลายด้วยแสง
พื้นที่จัดเก็บ
ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือในภาชนะปิดสนิทที่เหมาะสม และเก็บในที่สะอาด เย็น และแห้ง สภาพการเก็บรักษาควรเป็นสภาพแวดล้อมที่กำบังโดยมีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่จำกัด (ต่ำกว่า 25 องศา) และระดับความชื้นต่ำ (RH < 50%)
การจัดการ
เนื่องจากผลิตภัณฑ์แห้งแบบแช่แข็ง-มีคุณสมบัติดูดความชื้นได้สูง โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ปิดสนิททันทีหลังการใช้งานแต่ละครั้ง จัดการด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการบดลูกเต๋าผลไม้ที่ละเอียดอ่อน
ป้ายกำกับยอดนิยม: แช่แข็ง-สตรอเบอร์รี่ลูกเต๋าแห้ง ประเทศจีน-แช่แข็งสตรอเบอร์รี่ลูกเต๋าแห้ง ผู้ผลิต ซัพพลายเออร์ โรงงาน, ชิ้นมะเดื่อแห้ง, ลูกพีชอบแห้งหั่นชิ้น, ผงบลูเบอร์รี่ FD, มะม่วงหั่นชิ้น
